MOTIF厳選 「日本酒」利き酒セット

2018.01.20. Sat

海外でも人気の「日本酒」を気軽にお楽しみいただけるよう、3種の利き酒セットをご用意いたしました。
日本各地の風土に育まれた、繊細で個性豊かな銘柄をご用意。産地や製法によって異なる味や香りをぜひお楽しみください。

利き酒セット(3種・各60ml) 1,800円(税・サ別)

中道博シェフ、ミシュランガイド北海道2017年特別版で計6つの星を獲得!

2017.05.16. Tue

MOTIF RESTAURANT & BARのカリナリーアドバイザー、中道博シェフが北海道で展開するレストラン4軒が2017年5月19日発売「ミシュランガイド北海道2017特別版」において、計6つの星を獲得しました。札幌「モリエール」は2012年特別版に続き最高位の三つ星を獲得。2回連続で三つ星を獲得した道内唯一のレストランとなりました。また上川郡美瑛町の「ビブレ」と札幌・モエレ沼公園内の「ランファンキレーヴ」は今回初めて一つ星を獲得しました。おめでとうございます!

三つ星 札幌「モリエール」(2012年特別版に続き2回目)
一つ星 上川郡美瑛町「アスペルジュ」(2012年特別版に続き2回目)
一つ星 上川郡美瑛町「ビブレ」(今回初獲得)
一つ星 札幌「ランファンキレーヴ」(今回初獲得)

中道シェフの快挙に敬意を表して、MOTIFでは2017年6月1日(木)より、ディナーコース「Esprit」を札幌「モリエール」のシグネチャーメニューで構成してお届けいたします。

Esprit 9000円(税・サ別)2017年6月1日~
タルトオニオン
季節野菜の取り合わせ グリーンアスパラ 生ハム
ホッキ ウド 飯
牛肉 椎茸 ソースボルドレーズ
日本酒のババ

日本酒ペアリングのご案内

2016.12.17. Sat

MOTIF RESTAURANT & BARでは、ディナーコースと合わせてお楽しみいただける「日本酒ペアリング」のオプションをご用意いたしました。食材の旨みを最大限に引き出した個性豊かなフレンチと、日本各地から厳選した豊かな味わいの銘酒5種の組み合わせをお楽しみください。

日本酒5種 (60ml) 5000円 税・サ別

七賢 スパークリング(山梨)
出羽桜 純米吟醸(山形)
天の戸 美稲 特別純米(秋田)
まろら 山形正宗 純米吟醸(山形)
太平山 天巧50 純米大吟醸(秋田)

日本酒の詳細:
http://www.motiftokyo.com/?p=214

ハッピーアワー「Yu Nomi(夕飲み)」

2016.07.01. Fri

MOTIF RESTAURANT & BARではハッピーアワー「Yu Nomi(夕飲み)」を実施いたしております(12月31~1月3日を除く)。毎日午後5時から7時の2時間、カクテルやプレミアムウィスキーを含む特別メニュー内のお飲み物をすべて800円(税・サ別)にてお楽しみいただけます。この機会にぜひMOTIFバーにお立ち寄りください。

 

メニューはこちら

 

お問合せ MOTIF RESTAURANT&BAR 03-5222-5810

MOTIF BAR シャンパンフリーフロープラン

2016.06.07. Tue

シェフ特製のお料理とともに、シャンパーニュやワイン、カクテルをフリーフローでお好きなだけお楽しみいただけるシャンパンフリーフロープラン。トップメゾンのシャンパーニュやスプマンテ、ワインを月替わりでご提供する 「First class of the month」もご用意しております。

時間:
平日 午後5時から、土日祝日 午後3時から
* お席は2時間制、来店時間から90分間のフリーフロー
* 最終入店:日曜日~火曜日 午後8時、水曜日~土曜日 午後7時
* 要予約

料金:7,000円
First class of the month:
9800円:
Reservation required.
*1名様の料金。シェフの特製料理3品付。税・サービス料15%別