MOTIF

12000

Buckwheat Galette with Maitake and Quail Egg
舞茸 そば粉 うずらの卵

Chilled Corn Soup
Corn Fritter
とうきび スープ
とうきび フリット

Broiled Prawn with Beurre Blanc
海老 炙り ブールブラン

Sweetfish with Seasonal Vegetables
鮎 季節野菜

Eel with Rice and Balsamic
鰻 飯 バルサミコ

Seasonal Meat Dish
季節の肉料理
OR
Grilled Beef with Truffle and Potato Gratin +3000
牛 トリュフ グラタンドフィノア

Piña Colada Pineapple Carpaccio
ピニャコラーダ アナナス カルパッチョ

A LA CARTE

APPETIZER

Soup of the Day / 1600
本日のスープ

Minestrone /  1600
ミネストローネ

Roasted Maitake with Chorizo /  2200
舞茸 ロティ チョリソー

Caesar Salad with Grilled Bacon or Chicken /  2500
シーザーサラダ グリルベーコンまたはチキンを添えて

Seasonal Vegetable Salad with Japanese Soy or Red Wine Vinegar Dressing /  2400
季節野菜のサラダ 和風ドレッシングまたは赤ワインビネガードレッシング

MAIN

Japanese Sea Bass with Bouillabaisse and Rice / 4200
スズキ ブイヤベース 飯

Skate Wing Fillet Grenobloise / 5000
エイフィレ カスべ ムニエル グルノーブル

Sautéed Surf Clam with Udo and Rice / 5000
ホッキ貝 ウド 飯

Eel with Rice and Balsamic / 6000
鰻 飯 バルサミコ

Grilled Chicken Thigh with Olives, Fresh Pepper and Japanese Green Pepper / 4500
鶏もも オリーブ 胡椒 万願寺唐辛子

Roasted Pork with Mashed Potato and Mustard /  5300
豚 ポミュピュレ マスタード

Today’s Meat Dish / 9000
本日の肉料理

Grilled Beef with Truffle and Potato Gratin /  15000
牛肉 トリュフ グラタンドフィノア

SIDES

Potato Gratin /  1200
じゃが芋のグラタン

French Fries with Truffle Flavor / 1800
ポテト トリュフ

Steamed Vegetables / 1500
スチームベジタブル

表示価格には10%消費税、サービス料15%が加算されます。

*********************************************************************************************

キャンセルについて
Cancelling dinner reservations of 7 people or more :

7名様以上のご予約の場合、以下のようにキャンセル料をご請求させていただきます。
予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

ご予約日の3日前: コース料金の全額の30%
ご予約日の2日前: コース料金の全額の50%
ご予約日の1日前 ならびにご予約当日: コース料金の全額の100%

Following cancellation charge will apply to the reservation for more than 6 people;
30% of total amount for cancellation 3 days before your reservation
50% of total amount for cancellation 2 days before your reservation
100% of total amount for cancellation on the day to 1 day before your reservation

 

Soup, Appetizer and Main Dish / 4000
スープ、アペタイザーとメインディッシュ

Soup, Appetizer, Main Dish, and Dessert / 5000
スープ、アペタイザー、メインディッシュとデザート

Soup
Chilled Corn Soup
とうきび スープ

**********

Appetizer
Roasted Maitake with Chorizo
舞茸 ロティ チョリソー

**********

Please choose your favorite Main and Dessert from below
〜お好みのメインディッシュとデザートを下記より1品ずつお選びください〜

Main
Skate Wing Fillet Grenobloise
カスべ ムニエル グルノーブル

Japanese Sea Bass with Bouillabaisse and Rice
スズキ ブイヤベース 飯

Sautéed Surf Clam with Udo and Rice
ホッキ貝 ウド 飯

Grilled Chicken Thigh with Olives, Fresh Pepper and Japanese Green Pepper
鶏もも オリーブ 胡椒 万願寺唐辛子

Roasted Pork with Mashed Potato and Mustard
豚 ポムピュレ マスタード

Today’s Meat Dish +2000
本日の肉料理

Grilled Beef with Truffle and Potato Gratin +3000
牛 トリュフ グラタンドフィノア

**********

Dessert
Vanilla Crème Brûlée
マダガスカル産バニラのグレームブリュレ

Classic Tiramisu with Tonka Bean Ice Cream
クラシカルなティラミスとトンカ豆のアイス

JP “Sake Kusu” Cheese Cake
JPチーズケーキ

表示価格には10%消費税、サービス料15%が加算されます。

Mini wagyu Japanese Style Burger
和牛ミニ和風バーガー

Horse Mackerel with Japanese Green Pepper
鯵 万願寺唐辛子

Popcorn
ポップコーン

Squid with Olives
烏賊 オリーブ

Molokheiya and Shrimp Soup
モロヘイヤ 海老 スープ

Broiled Baby Corn
ベビーコーン 炙り

Peach Melba Verrine
ピーチメルバ ヴェリーヌ

Crémet d’Anjou with Melon
クレーム ダンジュ メロン

Sachertorte
ザッハトルテ

Sacristain
サクリスタン

Passion Fruit and Banana Cream Puff
シュー パッションフルーツ バナナ

Salty Lychee Tart
タルト 塩 ライチ

Piña Colada Shaved Ice
ピニャコラーダ かき氷

Scones with Clotted Cream Plain / Brown Sugar and Barley Tea
スコーン クロテッドクリームを添えて プレーン / 黒糖 麦茶

*********************************************************************
With a Glass of Sparkling Wine or Sparkling Grape Juice +1800
グラススパークリングワインまたはスパークリンググレープジュースと共に
*********************************************************************

【BLACK TEA 紅茶】
Assam アッサム 
Darjeeling ダージリン
Earl Grey アールグレイ
English Breakfast イングリッシュブレックファスト

【HERBAL TEA ハーブティー】
Lavender ラベンダー
Lemon Grass レモングラス
Peppermint ペパーミント
Cape Orange Rooibos ケープオレンジルイボス

【FLAVORED TEA フレーバーティー】
Morgentau Green Tea モルゲンタウ グリーンティー
Tropical Orange トロピカルオレンジ
Lychee ライチ
Jasmine ジャスミン

【JAPANESE TEA 日本茶】
“Genmaicha” Brown Rice Tea 玄米茶
Green Tea 緑茶
“Hojicha” Brown Tea ほうじ茶
Matcha 抹茶

【MILK TEA ミルクティー】
Irish Malt Milk Tea アイリッシュモルトミルク
Masala Chai Milk マサラチャイミルク

【COFFEE コーヒー】
Iced Coffee アイスコーヒー
Iced Latteアイスラテ
Regular レギュラー
Decaffeinated (Coffee, Espresso, Cappuccino, Caffè Latte)
カフェインレス(コーヒー・エスプレッソ・カプチーノ・カフェラテ)
Espresso エスプレッソ
Cappuccino カプチーノ
Caffè Latte カフェラテ
Café au Lait カフェオレ

【HOT CHOCOLATE ホットチョコレート】+500円
“Coeur De Guanaja” – Black クールドグアナラ (125%)
“Extra Noir” – Black エクストラノワール (53%)
“Dulcey” – Blonde ドゥルセ (35%)
“Ivoire” – White イボワール (35%)
“Tanariva Lactee” – Milk タナリヴァ ラクテ (33%)

紅茶やコーヒーなど、約30種類のドリンクがお替わり自由。ポットサービスの紅茶は茶葉交換も可。
追加料金(+500円)でフランス・ヴァローナ社のカカオを使った5種類のホットチョコレートも注文可。

表示価格には10%消費税、サービス料15%が加算されます。
*********************************************************************************************

キャンセルについて
Cancelling dinner reservations of 7 people or more :

7名様以上のご予約の場合、以下のようにキャンセル料をご請求させていただきます。
予めご了承くださいますよう、お願い申し上げます。

ご予約日の3日前: コース料金の全額の30%
ご予約日の2日前: コース料金の全額の50%
ご予約日の1日前 ならびにご予約当日: コース料金の全額の100%

Following cancellation charge will apply to the reservation for more than 6 people;
30% of total amount for cancellation 3 days before your reservation
50% of total amount for cancellation 2 days before your reservation
100% of total amount for cancellation on the day to 1 day before your reservation

Set Menu / セットメニュー

Western / 洋朝食
4300

ヨーグルト, フルーツ, サラダ, シリアル, ベーカリーセレクション
Yogurt, Fresh Fruits, Salad, Cereals, Bakery Selection

Two Eggs, Any Style or Omelet Composed of Your Selected Ingredients
卵2個をお好みのスタイルで または オムレツ お好みの具材を使って

with a choice of
いずれかをお好みで

Ham, Bacon, Sausage (Pork or Chicken)
ハム・ベーコン・ソーセージ(ポークまたはチキン)

 

Japanese / 和朝食
4300

本日の焼魚, ご飯, 味噌汁, 海苔, 温泉玉子, 自家製お漬物
Grilled Fish, Rice, Miso Soup, Seaweed, Slow-cooked Egg and Homemade Pickled Vegetables

セットメニューにはジュースとホットドリンクが付いています。
Above set menus are served with juice and hot morning beverage.

Eggs / 卵料理

卵料理 お好みのスタイルで
Two Eggs, Any Style
1200

オムレツ お好みの具材を使って
An Omelet Composed of Your Selected Ingredients
1900

ハーブ入り卵白のオムレス又はスクランブルエッグ トマトソース添え
Herbed Omelet or Scrambled Egg Whites with Tomato Preserves
1700

Sides / サイドオーダー

ハム, チキンソーセージ, ポークソーセージ, ベーコン
Choice of Ham, Chicken Sausage, Pork Sausage, Bacon
900

ハッシュブラウンポテト
Hash Brown Potatoes
770

* ベリーボウル
Bowl of Berries
1200

Breakfast Specialties / ブレックファスト スペシャル

*季節の野菜サラダ 和風ドレッシング
Seasonal Vegetable Salad with Japanese Soy Dressing
2400

フレンチトースト 和三盆ソース フレッシュフルーツと共に
French Toast with WASAMBON Sauce and Fresh Fruit
2200

パンケーキ 
Plain Pancakes
2000

Breakfast Bakeries / ブレックファスト ベーカリー

ベーカリーバスケット
Bakery Basket
1500

マフィン(1個)
Muffins (One piece)
480

ホワイト又はホールウィートトースト
White or Whole Wheat Toast
750

Juice, Fruit, Yogurt and Cereal / ジュース, フルーツ, ヨーグルト, シリアル

オレンジジュース, グレープフルーツジュース, 本日のジュース
Orange Juice, Grapefruit Juice or Juice of the Day
1200

* フルーツの盛り合わせ
Assorted Fruit
2100

* ハーフグレープフルーツ
One-Half Grapefruit
960

自家製プレーンヨーグルト または 低脂肪ヨーグルト
Homemade Plain Yogurt or Low-Fat Yogurt
860

* オートミール, グラノラ, コーンフレーク, オールブラン
Oatmeal, Granola, Corn Flakes or All Bran
860