LUNCH

4,500

Amuse Buffet
お好きな前菜をブッフェから

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Seasonal Vegetables
季節の野菜

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Please choose your favorite main from below
~ お好みのメインディッシュを下記よりお選びください ~

Skate Wing Fillet Meunière with Cabbage
エイフィレ ”カスベ” ムニエル キャベツ

Sautéed Surf Clam with Udo and Rice (+2,000)
ホッキ貝 ウド 飯

Broiled Red King Crab with “Sauce Beurre Blanc” and Yuzu (+2,000)
タラバ蟹 炙り ソースブールブラン 柚子

Grilled Chicken with Seasonal Vegetables, Mushroom and Tomato
鶏 季節野菜 茸 トマト

Pork Ragout with Dukkah (+1,000)
豚 煮込み デュカ

Grilled Beef with Burdock and Truffle (+3,000)
牛 牛蒡 トリュフ

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Dessert Buffet
お好きなデザートをブッフェから

A la CARTE

APPETIZER
Scallop with Shiitake and Lemon Bread Crumbs / 1,500
ホタテ 椎茸 レモンパン粉

Soup of the Day / 1,600
本日のスープ 

Tomato Soup with Diced Vegetables / 1,800
ミネストローネ 

Salad with Parmessan Cheese served with Grilled Bacon or Chicken / 1,900
シーザーサラダ グリルベーコン または チキン

Organic Leaf & Herb Salad with Japanese Soy Dressing or Red Wine Vinegar Dressing / 2,200
オーガニック野菜サラダ 和風ドレッシング または 赤ワインビネガードレッシング

Roasted Lily Root with Foie Gras / 2,500
ゆり根 ロティ フォアグラ

Seasonal Vegetables with Herbs / 3,000
レギューム 季節野菜の取り合わせ ハーブ

Pan-Fried Soft Roe with Kujo Leek and Daikon /3,200
白子 九条葱 大根

Skate Wing Fillet Meunière with Cabbage / 3,600
エイフィレ ”カスベ” ムニエル キャベツ

Sautéed Surf Clam with Udo and Rice / 5,000
ホッキ貝 ウド 飯 

Monk Fish Meunière with Cabbage and “Sauce Beurre Blanc” /6,000
鮟鱇 キャベツ ソースブールブラン

Braised Longtooth Grouper with Shungiku, Chinese Cabbage and Rice / 9,500
クエ 春菊 白菜 飯 

Grilled Chicken with Hamaguri Clam and Canola Flower / 3,800
鶏 蛤 菜の花

Grilled Pork with Dukkah / 4,700
豚 グリル デュカ

Seasonal Meat / 8,000
季節の肉料理

Grilled Beef with Shiitake Mushroom and Red Wine Sauce / 9,800
牛 椎茸 ソースボルドレーズ

Grilled Olive Beef with Burdock and Truffle /15,000
オリーブ牛 牛蒡 トリュフ

SIDES
Potato Gratin / 1,200
じゃが芋のグラタン

French Fries with Truffle Flavor / 1,500
トリュフ ポテト

Steamed Vegetables / 1,500
スチームベジタブル

Grilled Vegetables / 1,500
グリルベジタブル