LUNCH

4,500

Amuse Buffet
お好きな前菜をブッフェから

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Seasonal Vegetables
季節の野菜

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Please choose your favorite main from below
~ お好みのメインディッシュを下記よりお選びください ~

Poached Cod with Chinese Cabbage and Edible Chrysanthemum
鱈 白菜 春菊

Skate Wing Fillet Meunière with Turnip (+1,000)
エイフィレ ”カスベ” ムニエル 蕪

Sautéed Surf Clam with Udo and Rice (+1,000)
ホッキ貝 ウド 飯

Grilled Chicken with Thyme
鶏 タイム

Stewed Pork Belly with Carrot and Dukkah
豚バラ 人参 デュカ

Grilled Beef with Canola Blossom (+3,000)
牛 菜の花

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Dessert Buffet
お好きなデザートをブッフェから

 

 

A LA CARTE

SOUP / SALAD

Soup of the Day / 1,600
本日のスープ

Tomato Soup with Diced Vegetables /  1,600
ミネストローネ

Salad with Parmesan Cheese served with Grilled Bacon or Chicken /  2,100
シーザーサラダ グリルベーコン または チキン

Organic Leaf & Herb Salad with Japanese Soy or Red Wine Vinegar Dressing /  2,400
オーガニック野菜サラダ 和風ドレッシング または 赤ワインビネガードレッシング

SEAFOOD

Grilled Seasonal Fish / 3,700
白身魚 季節野菜

Poached Cod with Chinese Cabbage and Edible Chrysanthemum / 4,200
鱈 白菜 春菊

Skate Wing Fillet Meunière / 5,000
エイフィレ ”カスベ” ムニエル

Sautéed Surf Clam with Udo and Rice / 5,000
ホッキ貝 ウド 飯

MEAT

Grilled Chicken with Thyme / 4,500
鶏 タイム

Stewed Pork Belly with Carrot and Dukkah /  5,300
豚バラ 人参 デュカ

Grilled Beef with Horseradish and Red Wine Sauce /  9,800
牛 レフォール ソースボルドレーズ

Grilled Beef with Canola Blossom /  15,000
和牛 菜の花

SIDES

Potato Gratin /  1,200
じゃが芋のグラタン

French Fries with Truffle Flavor / 1,500
ポテト トリュフ

Steamed Vegetables / 1,500
スチームベジタブル