LUNCH

4,500

Amuse Buffet
お好きな前菜をブッフェから

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Seasonal Vegetables
季節の野菜

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Please choose your favorite main from below
~ お好みのメインディッシュを下記よりお選びください ~

Skate Wing Fillet Meunière Grenoble Style
エイフィレ ”カスベ” ムニエル グルノーブル

Boiled Lobster with White Asparagus and Vin Jaune (+2,000)
オマール海老 茹で上げ ホワイトアスパラガス ヴァンジョーヌ

Grilled Chicken with Seasonal Vegetables
鶏 季節野菜

Grilled Pork with Spring Cabbage and Mustard (+1,000)
豚 春キャベツ マスタード

Char-grilled Dry-aged Beef with Ravigote Sauce (+2,000)
ドライエイジングビーフ ラビゴットソース

Grilled Beef with Black Olive and Roquette (+3,000)
牛 黒オリーブ ルッコラ  

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Dessert Buffet
お好きなデザートをブッフェから

A la CARTE

APPETIZER
Minestrone / 1,800
ミネストローネ

Caesar Salad with Grilled Bacon or Chicken / 1,900
シーザーサラダ グリルベーコン または チキン

Organic Leaf & Herb Salad with Japanese Soy Dressing or Red Wine Vinegar Dressing / 2,200
大西ハーブ農園の野菜サラダ 和風ドレッシング または 赤ワインビネガードレッシング

Bagna Cauda / 2,300
農園から届いたバーニャカウダ 

SEAFOOD
Biwa Trout Mie Cuit with Seri Parsley and Japanese Ginger / 3,200
琵琶鱒 セリ 茗荷 

Skate Wing Fillet Meunière Grenoble Style / 3,600
エイフィレ ”カスベ” ムニエル グルノーブル 

Pan Fried Greenling with Bouillabaisse and Rice / 3,800
アイナメ ブイヤベース 飯 木の芽

Boiled Lobster with White Asparagus and Vin Jaune / 7,000
オマール海老 茹で上げ ホワイトアスパラガス ヴァンジョーヌ

MEAT
Grilled Chicken with Canola Flower and Mustard / 3,800
鶏 季節野菜

Grilled Pork with Spring Cabbage and Mustard / 4,700
豚 春キャベツ マスタード

Grilled Lamb with Endive and Goat Cheese / 7,500
仔羊 フュメ アンディーブ シェーブルチーズ

Char-grilled Dry-aged Beef with Ravigote Sauce / 7,800
ドライエイジングビーフ ラビゴットソース

Grilled Beef with Black Olive and Roquette / 9,800
牛 黒オリーブ ルッコラ

SIDES
Potato Gratin / 1,200
じゃが芋のグラタン

French Fries with Truffle Flavor / 1,500
トリュフ ポテト

Steamed Vegetables / 1,500
スチームベジタブル

Grilled Vegetables / 1,500
グリルベジタブル